onsdag 24 augusti 2011

Skolstart och aroniabär

Tinda började första klass i måndags med en tidigare kollega som fröken. Hon var inte sådär jättesugen på att starta riktiga skolan då hon hade hört att då får man LÄXOR! Fröken lugnade min lilla tjej redan innan samlingen på skolgården; -)
Skolstarten var en BLÖT tillställning med många paraplyer och regnkläder.
Min skolstart innebar att jag hittade aroniabär planterade runt paviljongen utanför skolan där jag skall jobba detta läsår. Några dagar tidigare hade grannen introducerat mig för dessa bär och jag hade införskaffat en liten ynklig buske. Nu fick jag möjlighet att bjuda in honom till skolan för att skörda bär som växte i mängder!
Jag plockade under en lunchrast ett femtal liter bär som jag kokade gelé på. Grannen berättade att det är en ypperlig smakförstärkare i grytor och såser, vilket jag redan provat och kan intyga.
Här kommer några recept baserade på aroniabär;
Aroniagelé
1 kg bär
3 dl vatten
900 g socker per liter avrunnen saft
3-4 tsk pektinpulver för gelé/certo
1 krm citronsyra
3 msk socker
1. Skölj och rensa bären. Koka bär och vatten c 15 min.
2. Sila saften genom silduk, mät upp den avrunna saften. Låt koka upp och skumma noga.
3. Blanda pektin, citronsyra, 3 msk socker. Rör ut i lite av den avrunna saften och blanda sedan ut i resten av saften.
4. Häll gelén i noggrannt rengjorda burkar, fyll till bredd en. Låt stå till nästa dag.
5. Paraffiniera och täck med lock.
Aroniasylt med smak av konjak
1 l aroniabär
2 dl vatten
4½dl socker
1 bit hel kanelstång
½tsk citronsyra
2 tsk vaniljsocker
2 msk konjak
½ krm natriumbensoat
1. Skölj och rensa bären. Lägg i en gryta med vatten och kanelstång. Låt koka på svag värme i c. 20 min. Tillsätt socker ocj koka i ytterligare 10 min.
2. skumma sylten väl. Rör i citronsyra, vaniljsocker och konjak. Tillsätt natriumbensoat.
Trevlig höst,
Petra

lördag 20 augusti 2011

Falby

Ikväll har jag shoppat lite. Några porslinsmuggar och äggkoppar blev det från danska Falby. Melaminmuggar, skålar och fat blir det i nästa beställning.
Kram,
Petra

Fanny & Co


Jag har börjat att titta på möbler till det nya köket som skall bli. På Dennyshome.se fanns några möbler som vi gillade bland annat skåpet Fanny för c 16.500 kr samt Bruka byrån för c 6500 kr. Skall leta lite till och se vad jag månde finna...?
Hälsar,
Petra

torsdag 11 augusti 2011

Koziol och Co




Fick tag i ett Koziol kakfat till ett bra pris -så numer står ett litet ljusblått kakfat och väntar på att någon....skall baka lite chokladbollar, macrons eller annat onyttigt för premiär serverandet ;-)
I övrigt så har jag bara ögonshoppat; sängkläder "Old Garden" 399kr samt förkläde "Anna" 129 kr på Åhlens, Jotex har färdigtillverkade mormorsplädar i pastell för 249 kr ( mina egentillverkade plädar är fortfarande på på G-stadiet ) samt så MÅSTE jag nog införskaffa ett kuddvar på Hemtex som mina barn kan överlämna till sin mormor....som alltid ställer upp både för dem och för mig.
Väl mött,
Petra

söndag 7 augusti 2011

John I Lackland/Softsword of England

Johan utan land eller prins John som han kallas i berättelserna om och med Robin Hood.
Johan föddes 24 december 1166 som yngst av åtta barn till kung Henrik II Plantagnet och Eleanor av Akvitanien.
Syskonen var; Vilhelm 1153-56, Henrik den yngre 1155-83, Matilda som gifte sig med Henrik Lejonet av Sachsen, kung Rickard Leijonhjärta.
Han stod inte sina föräldrar nära. Modern intigrerade gentemot fadern och sände bort sina yngsta barn att fostras av någon annnan.
Johan växte upp och blev 1.62 m lång med mörkt rött hår. Han tyckte om att läsa och att spela, speciellt Backgammon. Han jagade och tyckte om musik, dock ej sång. Samtida krönikor gör gällande att han var syndfull och saknade fromhet. Han fick minst fem illegitima barn under sitt första gifte, två av dem med gifta adelskvinnor ( aja baja även på denna tiden ). Hans andra fru var troligen mellan 9-15 år då de gifte sig. Krönikörer gör gällande att John var tokig i sin unga fru, som gav honom fem barn.
Johan var inte tänkt till tronen men efter att hans tre äldsta bröder dött och hans bror Rickard blivit kung samt deltog i det Tredje Korståget gjorde han ett misslyckat uppror. Han blev dock kung efter att brodern dött 1199.
Han var gift två gånger; först 1189 med Hawika av Glouchester, vilket slutade i skilsmässa 1199 för att han skulle kunna gifta sig med den förmögna och troligen 13-åriga Isabella av Angoulême 1200. Med sin andra hustru fick han barnen; Henrik III ( 1207-72 ), Rickard 1:e earl av Cornwall, Joan gift med Alexander II av Skottland, Eleonora gift med Simon de Montfort, Isabella gift med Fredrik II av det Tysk-Romerska riket.
Hans regeringstid har betraktats som en av Englands sämsta. Han inledde sin regeringstid med att förlora ättens land i Normandie till fransmännen, fortsatte med att utnämna England som ett län under påven-därav tillnamnet utan land, miste nästan kronan och såg landet slitas sönder i ett blodigt inbördeskrig. Efter Baronernas krig tvingades han att underteckna Magna Carta 1215. Han förlorade under sina resor mycket av sina tillhörigheter bland annat kronjuvelerna. Han dog av dysenteri 18-19 oktober 1216. Hans fru lämnade sina barn och for till Angoulême. Äldsta sonen Henry III blev kung efter sin far. Han efterlämnade flera illegitima barn, minst nio söner; Richard, Oliver, Johna, Geoffrey, Henry, Osbert Gifford, Euedes, Bartholomew och troligen Philip samt tre döttrar Joan, Maud och troligen Isabel. Av dessa blev Joan mest känd då hon blev bortgift med prins Llywelyn den Store av Wales.
Hälsar,
Petra

onsdag 3 augusti 2011

Det kostar att ligga på topp...

Efter att ha minskat ned våra semesterplaner till att vi åkte bort i bara tre dagar och höll oss inom landets gränser var det dags att åka karusell, diligens, rida, leka och busa på High Chaparall i Småland. Barnens farfar tog husbilen och följde med.Lilleman var noga med att pistolen skulle både panga och ryka...
Lilltösen valde röd hatt, vilket självklart speedwayfantasten och tillika lillebrodern vars favorit är röd hjälm ( oavsett förare ) tog fasta på.
Även om det finns hästar hemma så är det kul med ponnyridning...
...man kan ju få rida på en lite större häst än vad man är van vid!
Strax efter att våra kompisar/grannar kommit på plats kom regnet en stund. Vi såg lite ut som ett gäng glada kycklingar...eller något.

Indiandansen var popular hos båda barnen. Tindra uppskattade den mexikanska dansen och båda barnen satt som ljus under westernshowen med såväl tjuvar, banditer och explosioner.
Här kan man prata om en mohawk.
Som avslutning på vår tur till Småland efter ett besök på "lilla" varuhuset i Ullared där vinterkläder och annat smått och gott hamnade i shoppingvagnen åkte vi till Falkenberg för ett par timmar i solen vid havet.
Det var både populärt och avsvalkande.
La famiglia.
Snäcksamlande på Skrea i Falkenberg.
Tindra sommaren 2011.
Efter hemkomsten blev undertecknad sängliggande i feber, ont i kroppen och rejäl snuva..så summan av kardemumman blev....det kostar att ligga på topp...
Hälsar,
Petra