
måndag 21 december 2009
Hungrigt besök i trädgården

Etiketter:
Vardagsliv,
vinter,
Vissberga
Vinterbilder





Vintriga och snöiga hälsningar,
Petra
The sheriff´s in town...

Britta kommer i år att fira julen med oss. Kul kul tycker jag!
Jag tyckte att mamma berättade att Britta ( den linslus och mediadarling hon är ) nu då hon är i Sverige skulle spela in dokumentärfilm om sitt liv som svensk kvinnlig sheriff och vägen dit - så
fortsättning följer.......
Kanske är det läge att planera in besök i LA? Rasmus behöver några år till för att kunna ta del av Disneyland, Seaworld ( San Diego ),Knotts Berry Farm, Universal studios, ...........Ja, det finns en hel del barnvänliga aktiviteter i California. Det behövs dock skramlas en del innan det kan bli dags så en plan är inte att förakta!!!
Kul jul till Er alla önskar Petra
Etiketter:
Familjen
Magsjuka+chokladfantasier=sant.
Under sonens magsjuka var han & jag ensamma hemma. Tindra hade snabbt fått lov att åka till mormor & morfar Lasse då lillebror började att kräkas. Trots imaginärt rumlande mage hamnade vi, dvs jag, på julrecept då jag surfade när sonen sov. Detta kan vara något att testa som ett nytt inslag bland de gamla klassiska julrecepten. För övrigt kommer vit choklad med polkakross att hamna på den uppdaterade julreceptlistan ( Tack Victoria !)
Leilas chocolate crackles (snöiga kakor)

Snygga chokladkakor som är rullade i socker. Receptet ger 18 kakor.
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 dl vetemjöl
3 msk kakao av hög kvalitet
1 tsk bakpulver
1 nypa flingsalt
60 g smör
1.5 dl farinsocker
1 ekologiskt ägg
0.5 tsk vaniljsocker
0.5 tsk nystött kardemumma
0.25 dl mjölk
1 dl strösocker
0.5 dl florsocker
Gör så här
1. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna något.
2. Vispa smör och farinsocker. Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och till sist den smälta chokladen under lätt vispning.
3. Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och flingsalt i en skål.
4. Rör i mjölblandningen och mjölken. Degen skall vara lätt kladdig.
5. Forma degen till en rulle, plasta och låt vila i kylen några timmar.
6. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Forma 18 bollar av degen, platta till dem lätt. Rulla varje boll först i strösocker och sedan i rikligt med florsocker.
8. Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen cirka 14 minuter tills ytan krackelerar.
Tillägg 1/1-10
Så här fina blev mina varianter som gjordes julafton 2009.


Leilas chocolate crackles (snöiga kakor)

Snygga chokladkakor som är rullade i socker. Receptet ger 18 kakor.
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 dl vetemjöl
3 msk kakao av hög kvalitet
1 tsk bakpulver
1 nypa flingsalt
60 g smör
1.5 dl farinsocker
1 ekologiskt ägg
0.5 tsk vaniljsocker
0.5 tsk nystött kardemumma
0.25 dl mjölk
1 dl strösocker
0.5 dl florsocker
Gör så här
1. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna något.
2. Vispa smör och farinsocker. Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemumma och till sist den smälta chokladen under lätt vispning.
3. Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och flingsalt i en skål.
4. Rör i mjölblandningen och mjölken. Degen skall vara lätt kladdig.
5. Forma degen till en rulle, plasta och låt vila i kylen några timmar.
6. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Forma 18 bollar av degen, platta till dem lätt. Rulla varje boll först i strösocker och sedan i rikligt med florsocker.
8. Placera kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen cirka 14 minuter tills ytan krackelerar.
Tillägg 1/1-10
Så här fina blev mina varianter som gjordes julafton 2009.


Lycka till önskar Petra
Etiketter:
Recept
söndag 20 december 2009
I strumpan till stumpan?

Etiketter:
Önskelistan
lördag 19 december 2009
Änglar, renar, tom-tom & hyacinter

Jag var på Lagerbutiken till Ruma här i Kumla och hittade maffiga ljusstakar i fattigmassilver....


Mormor fyllde år....

Etiketter:
Familjen
onsdag 9 december 2009
Dansuppvisning

Tindra hade dansuppvisning i söndags men vilka var det som hamnade i tidningen? Håkan och Rasmus hamnade fint i blickfånget då vi köade till föreställningen som drog mååånga besökare.
Tindra 5 år har dansat i fem terminer men nu blir det paus tills dessa att hon blivit tillräckligt gammal för att få börja med disco och /eller att hon lyckas få med sig en kompis till sin grupp.
Väl mött alla bloggläsare önskar Petra
Etiketter:
Familjen
söndag 6 december 2009
Gilla julen!

Jag har alltid gillat julen, ända sedan jag var liten. Nu börjar jag dock förstå varför en del människor inte gillar julen. Jag är näst intill färdigshoppad, men flertalet i min närhet väntar för att de kanske kan hitta något bättre eller roligare. Så när de bestämmer sig för det första de tänkt på så är det slut i affärerna...
Så är det det där med att städa & pynta för att inte tala om att fixa hemmagjord julmat och baka såväl saffransbullar och koka knäck.......
Jag börjar min jul i november. På så sätt hinner både jag och familjen få en god jul. Så fuskar jag ju lite förståss; Jag tar med mig familjen hem till mamma på julafton så det där med att fixa maten har jag överlämnat till mamma!!! Skinka och baka hinns med då vi känner för det hemmavid.
Don´t worry be happy är en bra aforism så här i adventstider,
Kramar från Petra
Etiketter:
Tänkvärt
tisdag 1 december 2009
Explosion av rött



Dottern är född 2004 då dennna var med i Partylites kataloger. Skall kolla om jag kan få tag i en från 2008 då sonen föddes för att det skall bli lika. De älskar båda att sitta vid frukostbordet och låta snöflingorna yra inne i kulan och höra speldosan spela julmusik.

Kram från ett blött Vissberga,
Petra
Etiketter:
jul,
Vardagsliv,
vinter,
Vissberga
Pyssel till klapparna...

Etiketter:
pyssel
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)