tisdag 28 augusti 2012

Tomatsoppa

När det växer tomater i växthuset får vi inland lite många för familjen att äta naturella. Jag brukar höfta lite med ingredienserna och göra som Kajsa Varg, ta vad jag har. Basen är i alla fall:
Finhackad lök
Olivolja
Tomater efter tillgång
Herbamare örtsalt
Svartpeppar
Grönsaksbuljong
Vatten
Passerade tomater

Stek löken i oljan tills den blir mjuk. Fyll på med finhackade tomater och krydda. Tillsätt de resterande ingredienserna och koka c 10 min. Servera gärna med mozarella.

Smaklig spis,
Petra

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar