Evie

Snart blir det dags för högtidsdag. Kanske skall jag införskaffa något nytt tills dess. Någon i min närhet har till och med uppmanat till lite shopping....så nu har jag spanat....Vi får väl se vad det blir men något nytt blir det får jag hoppas.

Kram,
Petra

Fransk maräng á la Leila

Kom på att man nog måste ha lite fika fixat innan jag kan placera rumpan i solstolen. Kom på att jag skulle testa Leila Lindholms franska maräng på mitt eget vis;

7 äggvitor

5 dl strösocker

en nypa salt

lite färsk citronsaft

lite 70% choklad

blåbär

hallon

körsbär

grädde

Gör så här;

1. Sätt ugnen på 150 grader

2. Blanda alla ingredienser i en rostfri bunke

3. Vispa alla ingredienserna i ett vattenbad för hand tills du nått 60-65 grader på marängsmeten ( dvs tills sockerkristallerna löst sig )

4. Tag bort bunken från vattenbadet och vispa med hög hastighet tills smeten svalnat.

5. smält choklad i ett vattenbad och vänd försiktigt ned i smeten så att den blir lite randig.

6. Klicka ut marängen på ett bakplåtspapper och grädda i ca 1 timme i mitten av ugnen. Marängen skall vara lite seg i mitten.

7. Låt svalna helt innan du klickar över vispad grädde och toppar med blåbär, hallon och körsbär

Smaklig spis i sommarvärmen,

Petra

Crescendo

Ha ha, idag kom det litteratur med posten. Crescendo av Becca Fitzpatrik passar bra till eftermiddagen i solstolen.

Vi hörs,

Petra

Prince Wladimir & Co

Nu har jag gjort slag i saken och shoppat lite inför hösten. Redan tidigt i våras beställdes ljus från Partylite, lite heminredning från H&M, te i fin förpackning till höstkvällarna samt så är resan ned till GeKås i Ullared med införskaffning av höst/vinterkläder, hästprylar samt presenter nu bokad.
Väl mött,

Petra

Falsterbo

Den bortre tapeten ur kollektionen Falsterbo har jag sett ut till vårt nya kök som är på planeringsstadiet. Sambon förkunnade att så kommer det INTE att bli, men jag vet att det blir en minimal bit av väggarna som skall tapetseras- så vi får se vilken tapet som dyker upp så småningom.

Återkommer med resultat ( om ett bra tag ),

Petra

Rosor och kantareller

Mina tidigare favoriter liljorna trivs inte hos oss. Det har jag dock märkt att rosor gör, så i år har antalet rosor ökat ett snäpp.

Dessa rosor på bilderna här har jag införskaffat på "trädgårdsaffären" Lidl. Jag har i år köpt en hel del plantor där som hör och häpna så gott som alla lever- trots minimalt med regn. En liten buske som jag köpte i maj ser lite vissen ut men såväl wisteria ( Blåregn ), kamelia, rosor, murgröna, fyra av fem trädgårdsbuskar samt tre fruktträd lever och frodas riktigt fint ännu så länge. Vi får väl se efter denna vintern som kommer.

Idag var vi och grannens barnbarn ute och plockade kantareller för första gången i år. Jag hittade några små skruttar för ett par veckor sedan men Tindra var först med att hitta idag.

Övriga familjen uppskattar också promenaden i skogen, speciellt då det var minimalt med mygg i år.

Hälsar,

Petra

Stjärnsunds slott i Askersund

Häromdagen var vi på utflykt jag och en granne samt fem barn. Vi åkte på slottsguidning i Stjärnsund.

Vädret var ostadigt men hela tiden bättrade solen på sin närvaro.

Efter en inledande picnick i slottsparken med tillhörande spring i benen gick vi in i slottet och fick höra lite om slottets historia och...att det faktiskt skall finnas ett slottsspöke där!

Fast finast var det utomhus med natursköna vyer.

Dagen fortsatte inne i Askersund med besök på snäckbåten och glassätning till sena kvällen.

Hälsar,

Petra